Este verano lo aprovechamos para comer sano en familia 😀. Ivanna
@verde.gourmet nos deja esta receta de Mini Panqueques de Manzana, Canela y Mantequilla de Maní. ¡Realmente deliciosos!
😋
.
.
Ingredientes
.
.
Ingredientes
- 1 manzana cortada en pequeños cubos
- 1/2 taza de Harina de Avena de Mercado Silvestre
- 1/2 taza de agua o leche vegetal
- 1 cda. de canela
- 2 cdas. de Azúcar de Coco de Mercado Silvestre
- 1 cdita de polvos de hornear
- 1 huevo de campo
- 1 cdita de Aceite de Coco de Mercado Silvestre para cocinar
- Mantequilla de maní de Mercado Silvestre a gusto para servir
.
.
.
Preparación
1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
2. Deja reposar 5 a 10 minutos la mezcla antes de cocinar.
3. Calentar aceite de coco en una sartén anti-adherente.
4. Una vez caliente el aceite, volcar una cucharada sopera de mezcla colmada al sartén.
5. Calentar la mezcla hasta que empiecen a salir burbujitas por encima. En ese momento dar vuelta y solo sellar por algunos segundos del otro lado.
6. Repetir con el resto de la mezcla.
7. Servir con mantequilla de maní y frutas a gusto.
.
.
.
A disfrutar 😊
.
.
.
A disfrutar 😊