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Bolognesa de Lentejas 馃尡

Bolognesa de Lentejas 馃尡

Excelente opci贸n para acompa帽ar unas ricas pastas, arroz o lo que m谩s te guste :)
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Ingredientes(Cantidades a gusto)
- 3 Tazas de Lentejas cocidas de Mercado Silvestre
- 2 Cebollas
- 1 Tomate grande
- 1/2 Taza de zanahoria rallada
- 200cc de salsa de tomate natural. En sus ingredientes tiene que tener solo tomate y sal
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva聽de Mercado Silvestre
- 1/2 a 3/4 Tazas de agua
- Ali帽os a gusto. Yo ocup茅; Or茅gano, pimienta, ajo en polvo, tomillo, comino y romero (puedes encontrar Especias y Condimentos de Mercado Silvestre)
- Sal Rosada Fina del Himalaya de Mercado Silvestre


Preparaci贸n
1. En una sart茅n grande/wok agregar el aceite de oliva y cocinar la cebolla con la zanahoria y ali帽os. Una vez transparente la cebolla, agregamos el tomate picado en cuadraditos. Cuando el tomate est茅 cocido agregamos la salsa de tomate y agua (si no quieres que quede con trozos de verduras puedes moler todo con una minipimer).
2. Mezclar todo, rectificar y ajustar sabores.
3. Incorporar las lentejas cocidas e ir revolviendo. Una vez que empiece a hervir dejar unos minutos reposando y listo 隆a comer!
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Si lo hacen recuerden etiquetarnos聽@quierolosano@mercadosilvestre.cl
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