Barritas de Avena Rellenas con Chocolate 🍫 Veganas y Saludables.
¡Se decidió y se hizo! La seca @quierolosano nos deja esta bomba de sabores para el fin de semana. Te pasasteee.
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Ingredientes
Barritas:
- 2 Tazas de Avena Integral
- 1 Taza de Harina de Avena
- 1/2 Taza de Aceite de Coco
- 1/2 Taza de Azúcar de Coco
- 1/4 Taza de Leche Vegetal
- 1/2 cdita de Polvos para Hornear
- Endulzante a gusto (opcional)
1. Mezclar los ingredientes líquidos, el aceite de coco tiene que estar derretido (yo junté todo y después lo lleve 20 segundos al microondas para que se derritiera el aceite). Luego agregué los demás ingredientes y rectifiqué los sabores.
2. Llevar a moldes de barritas. Si no tienes el molde puede hacerlo en un molde rectangular o cuadrado y después lo cortas de la forma que quieres. 3. Llevar al horno por 15-20 minutos a 180 grados. Ir revisando y dejar enfriar un ratito antes de desmoldar.
Relleno:
- 50gr de Chocolate Amargo, yo ocupé 85%
- 1 cucharada de Agua
- 2 cucharadas de Crema Vegetal
- Endulzante a gusto (opcional)
1. Derretir el chocolate a baño María o en el microondas por intervalos de 20 a 30 segundos. Una vez derretido agregamos el agua y se va a “cortar el chocolate” revolvemos muy bien (quedará una pasta).
2. Agregamos la crema, un poco de endulzante y listo.
Último paso: Rellenar las barritas
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¡¡Y listo!!
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Barritas de Avena Rellenas con Chocolate 🍫
