Descripción
🍅 Tomates Deshidratados 250gr | Mercado Silvestre
✨ El sabor intenso del tomate maduro, concentrado en cada bocado — un ingrediente gourmet para llevar tus preparaciones al siguiente nivel.
Los tomates deshidratados son un tesoro de la cocina mediterránea: tomates seleccionados en su punto óptimo de madurez, secados lentamente para concentrar todo su sabor, aroma y color natural. El resultado es un ingrediente versátil, listo para transformar pizzas, pastas, ensaladas, focaccias y snacks saludables.
🌟 Beneficios Clave
✅ Sabor umami natural — El proceso de deshidratación concentra los sabores del tomate maduro.
🍝 Súper versátil — Ideal para pizzas, pastas, ensaladas, focaccias, tapenades y aperitivos.
🌿 Fuente natural de licopeno — El licopeno del tomate se concentra al deshidratarse.
🔥 Listos para usar — Sin cocción previa; se pueden hidratar o consumir directamente.
🍅 100% tomate — Sin aditivos ni conservantes.
📦 Formato familiar — 250g en envase resellable, ideal para hogares que cocinan con frecuencia.
🔬 ¿Qué son los tomates deshidratados?
Los tomates deshidratados son tomates frescos a los que se les extrae el agua mediante un proceso natural de secado. Este método, utilizado desde hace siglos en la cuenca mediterránea, permite conservar el tomate por meses sin necesidad de refrigeración ni conservantes químicos, mientras concentra su sabor, color y valor nutricional.
Al perder el agua, los sabores dulces, ácidos y salados naturales del tomate se intensifican, generando ese característico sabor umami que define a la cocina italiana y mediterránea. Son ricos en licopeno, el antioxidante natural que le da al tomate su color rojo característico y que se concentra aún más al deshidratarse.
❤️ ¿Para quién es ideal?
✔ Amantes de la cocina italiana, mediterránea y gourmet.
✔ Personas que buscan darle sabor intenso a sus preparaciones sin recurrir a productos ultraprocesados.
✔ Quienes preparan pizzas caseras, pastas, focaccias o panes artesanales.
✔ Cocineros que quieren tener siempre a mano un "comodín" para elevar cualquier plato.
✔ Familias y foodies que cocinan seguido y aprovechan un formato de mayor rendimiento.
🍴 Cómo disfrutarlos
🍕 En pizzas y focaccias: distribúyelos antes o después del horneado para darle un toque gourmet.
🍝 En pastas: añádelos al sofrito, a salsas de tomate o directamente a pastas con aceite de oliva y ajo.
🥗 En ensaladas: combínalos con rúcula, mozzarella, queso de cabra o legumbres.
🥪 En sándwiches y bruschettas: junto con queso, palta o hummus.
🫙 Marinados en aceite de oliva: cúbrelos con aceite, ajo, orégano y hierbas — deliciosos como aperitivo o para untar en pan.
🥣 Rehidratados: sumérgelos en agua tibia por 15-20 minutos para recuperar su textura carnosa.
👉 Tip: guarda el líquido de rehidratación — es un caldo natural de tomate perfecto para sopas o risottos.
📊 Información Nutricional
Porción: 1/8 taza (10 g) — Porciones por envase: aprox. 25
| 100 g | Porción (10 g) | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 262 | 26,2 |
| Proteínas (g) | 10,0 | 1,0 |
| Grasa total (g) | 3,0 | 0,3 |
| H. de C. disponibles (g) | 49,0 | 4,9 |
| Azúcares totales (g) | 38,9 | 3,9 |
| Sodio (mg) | 128 | 12,8 |
📌 Los azúcares indicados corresponden a los azúcares naturales del tomate, que se concentran durante el proceso de deshidratación al perder el agua. No se añade azúcar en el proceso.
🧾 Ingredientes
Tomate deshidratado.
⚠️ Puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya y sésamo — se envasa en instalaciones que también procesan estos ingredientes.
📦 Detalles del Producto
📌 Contenido neto: 250 g
📌 Marca: Mercado Silvestre
📌 Ingredientes: 100% tomate deshidratado
📌 Envase: bolsa doypack con cierre zip resellable de plástico reciclable (LDPE 4)
📌 Origen del producto: Envasado en Chile por Silvestre SpA, Quilicura, Región Metropolitana.
⚠️ Advertencias y Conservación
• Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
• Una vez abierto, mantener el cierre zip bien sellado para preservar textura y sabor.
• Producto natural: puede presentar ligeras variaciones de color, tamaño y textura entre lote y lote.
• No reemplaza una alimentación equilibrada ni un estilo de vida saludable.
💚 ¿Por qué elegir los Tomates Deshidratados de Mercado Silvestre?
Porque cuando buscas sabor real, natural y concentrado, no hay atajos. Tomates seleccionados, deshidratados con cuidado y envasados en un formato práctico para que siempre tengas a mano ese ingrediente mágico que transforma cualquier plato — de una pasta simple a una experiencia gourmet.
🌱✨🇨🇱 Cocina como en el Mediterráneo, con lo mejor de la despensa natural.
🌿 Garantía Silvestre: 30 días de tranquilidad total
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