Harina de Quínoa 1 kg – Sin Gluten | Extrufood

Superalimento andino en formato harina, libre de gluten 🌱✨

La Harina de Quínoa Extrufood (100% quínoa, origen Chile) es un ingrediente nutritivo y versátil, elaborado a partir del grano completo de quínoa. Es naturalmente libre de gluten y una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc.

Su sabor suave, con un ligero toque a nuez, la convierte en una opción gourmet para enriquecer recetas de panes, galletas, queques, panqueques y masas caseras, aportando un perfil nutricional muy superior al de las harinas tradicionales.

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🌟 Beneficios clave

✅ Libre de gluten – segura para personas celíacas y con sensibilidad al gluten.
✅ Alto aporte de proteínas vegetales – contiene los 9 aminoácidos esenciales.
✅ Rica en fibra y minerales – favorece la digestión y aporta energía sostenida.
✅ Sabor gourmet y versátil – ideal para repostería y panadería saludable.
✅ Superalimento andino – reconocido mundialmente por su valor nutricional.

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🧾 Ingrediente

• Quínoa Blanca 100% (origen Chile).
  

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👉 Modo de uso

• Panadería y repostería: sustituir entre un 20% y 30% de la harina en panes, muffins o queques para mejorar el perfil nutricional.

• Recetas saladas: base para panqueques, tortillas y masas caseras sin gluten.

• Sopas y salsas: usar como espesante nutritivo.

• Batidos y bowls: añadir una cucharada para enriquecer en proteína y fibra.

💡 Tip de cocina: combina la Harina de Quínoa Extrufood con harinas más suaves (arroz o maíz) para lograr panes y bizcochos con mejor textura sin perder nutrición.

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⚠️ Información de alérgenos

• Producto libre de gluten.

• Elaborado en líneas que procesan soya.

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💚 ¿Por qué elegir Harina de Quínoa Extrufood?

Porque es una harina premium, nutritiva y segura, que une lo mejor del superalimento andino con la practicidad de la cocina sin gluten. Una opción gourmet para elevar el valor nutricional de cualquier receta.