Harina de Maíz 1 kg – Sin Gluten | Extrufood

Tradición, sabor y nutrición en una harina libre de gluten 🌽✨

La Harina de Maíz Extrufood (100% maíz, origen Chile) es un ingrediente clásico en la cocina, elaborado a partir del grano completo de maíz y certificado Sin Gluten. Aporta fibra, proteínas vegetales y un sabor auténtico, ideal para preparaciones tradicionales y saludables.

A diferencia del almidón de maíz, que es más refinado y neutro, la harina de maíz conserva la fibra y nutrientes del grano, aportando un color dorado característico y una textura más rústica. Perfecta para preparar tortillas, arepas, sopas, panes, galletas y masas caseras sin gluten.

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🌟 Beneficios clave

✅ Sin Gluten certificado – seguro para personas celíacas y con sensibilidad al gluten.
✅ 100% maíz natural – conserva fibra, proteínas y nutrientes del grano.
✅ Sabor y color auténtico – ideal para recetas tradicionales y caseras.
✅ Más nutritiva que el almidón de maíz – aporta saciedad y energía sostenida.
✅ Versátil en la cocina – útil tanto en panadería como en platos típicos.

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🧾 Ingrediente

• Maíz 100% (origen Chile).
  

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👉 Modo de uso

• Preparaciones típicas: ideal para arepas, tortillas, humitas, polenta y sopas.

• Panadería y repostería: combinar con otras harinas sin gluten para lograr panes y bizcochos con mejor estructura.

• Galletas y masas caseras: aporta sabor y color natural a recetas dulces o saladas.

• Espesante nutritivo: en guisos y sopas para dar cuerpo y consistencia.

💡 Tip de cocina: combina la Harina de Maíz Extrufood con harina de arroz o avena para lograr masas más suaves y equilibradas en preparaciones sin gluten.

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⚠️ Información de alérgenos

• Producto libre de gluten.

• Elaborado en líneas que procesan soya.

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💚 ¿Por qué elegir Harina de Maíz Extrufood?

Porque es una harina auténtica, nutritiva y libre de gluten, que aporta sabor, color y textura a preparaciones tradicionales y modernas. Un básico infaltable en la cocina sin gluten.