Mezcla Tres Harinas Sin Gluten 1 kg | Extrufood

La base perfecta para panadería y repostería sin gluten 🍞✨

La Mezcla Tres Harinas Extrufood combina de manera equilibrada almidón de maíz, harina de arroz y almidón de mandioca, junto con goma xantana, el ingrediente clave que aporta elasticidad y consistencia a las masas libres de gluten.

Es un producto diseñado para ser versátil, práctico y seguro, pensado como una alternativa universal a la harina de trigo en recetas dulces o saladas. Con esta mezcla podrás preparar panes, galletas, bizcochos, masas para pizza, queques y mucho más, sin necesidad de complejas fórmulas caseras.

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🌟 Beneficios clave

✅ 100% libre de gluten – apto para personas celíacas y con sensibilidad al gluten.
✅ Fórmula equilibrada y lista para usar – no necesitas mezclar harinas por separado.
✅ Versátil en la cocina – válida para panes, repostería y todo tipo de masas.
✅ Incluye goma xantana – mejora la elasticidad y textura en ausencia del gluten.
✅ Resultado esponjoso y sabroso – imita mejor las preparaciones tradicionales.

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🧾 Ingredientes

• Almidón de maíz.

• Harina de arroz.

• Almidón de mandioca.

• Goma xantana.

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👉 Modo de uso

• Sustituir la harina de trigo en recetas tradicionales usando la misma proporción.

• Panadería: preparar panes, masas para pizza o focaccia sin gluten.

• Repostería: elaborar galletas, queques, bizcochos y tortas.

• Recetas caseras: usar como base para masas, rebozados o crepes.

💡 Tip de cocina: para mejores resultados, combina con levadura y huevos (o sustitutos veganos) y agrega un poco de aceite o mantequilla para dar humedad.

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⚠️ Información de alérgenos

• Producto libre de gluten.
  

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💚 ¿Por qué elegir Mezcla Tres Harinas Extrufood?

Porque es la fórmula clásica y más usada en panadería y repostería sin gluten, lista para usar y con resultados confiables. Una solución práctica para quienes buscan cocinar libre de gluten sin complicaciones.