Descripción
Aceite de Oliva Extra Virgen 2lt - Olivida
Las olivas se procesan inmediatamente evitando dañar los frutos, esto sumado a la cosecha manual permite una alta calidad de la fruta y una baja acidez. Luego el aceite es almacenado en estanques de acero inoxidable para su posterior decantación y guarda.
Caracteristicas
- Premium Blend: Arbequina - Picual - Frantoio - Leccino
- Procesado en Frío.
- Cosechado a Mano en Pedegua, V Región Valparaíso, Chile.
- Cosecha Familiar.
- 0,2% Acídez máxima.
- Alto en Polifenoles.
Formas de consumo
Se utiliza también un sistema de corredores biológicos, para mantener y aumentar los insectos polinizantes y enemigos naturales de las plagas.
El aceite de oliva por su alta estabilidad química es apto para freír alimentos, ya que no se degrada como otros aceites de semillas.
También puede utilizarse en ensaladas, preparaciones saladas y repostería, ya que no tiene un sabor invasivo.
Nota: Conservar en ambiente fresco y proteger de la luz. No refrigerar. Consumir antes de 2 años a partir de la fecha de elaboración.
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