{"product_id":"semilla-de-mostaza-amarilla-500gr-mercado-silvestre","title":"Semilla de Mostaza Amarilla 500gr - Mercado Silvestre","description":"\u003ch2\u003e🌿 Semilla de Mostaza Amarilla 500gr | Mercado Silvestre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ La semilla más versátil de la cocina mundial — para hacer tu propia mostaza artesanal, encurtidos perfectos, curries auténticos y mucho más.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esemilla de mostaza amarilla\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSinapis alba\u003c\/em\u003e) es uno de los condimentos más antiguos y versátiles de la historia. Más suave que la mostaza negra o marrón, con un aroma picante delicado que se activa al moler, tostar o hidratar, es el ingrediente base de la mostaza occidental y un must en encurtidos, marinadas y cocina india. Este envase de \u003cstrong\u003e500gr de Mercado Silvestre\u003c\/strong\u003e te entrega semilla entera de calidad, lista para usar en todas sus formas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 ¿Por qué la Semilla de Mostaza Amarilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eLa base de la mostaza artesanal\u003c\/strong\u003e — Muélela con vinagre, sal y especias para hacer tu propia mostaza casera en minutos\u003cbr\u003e🫙 \u003cstrong\u003eEncurtidos perfectos\u003c\/strong\u003e — Esencial en la mezcla de especias para pepinillos, zanahorias, coliflor y otras verduras en conserva\u003cbr\u003e🍛 \u003cstrong\u003eSabor suave y versátil\u003c\/strong\u003e — Menos picante que la negra o marrón, ideal para quienes buscan el sabor mostaza sin intensidad abrumadora\u003cbr\u003e🌱 \u003cstrong\u003eRica en nutrientes\u003c\/strong\u003e — Fuente de omega-3, proteínas, hierro, calcio, selenio y antioxidantes naturales\u003cbr\u003e🥗 \u003cstrong\u003eMúltiples usos: entera, tostada o molida\u003c\/strong\u003e — Cada forma libera un perfil de sabor distinto, adaptable a cualquier preparación\u003cbr\u003e💚 \u003cstrong\u003e100% semilla natural\u003c\/strong\u003e — Sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 ¿Qué es la Semilla de Mostaza Amarilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mostaza amarilla o blanca (\u003cem\u003eSinapis alba\u003c\/em\u003e) es una planta anual de la familia \u003cem\u003eBrassicaceae\u003c\/em\u003e — la misma familia del brócoli, la col y la coliflor. Sus semillas son redondas, duras y de color beige claro, con un aroma agradable y un picante suave que se activa solo al moler o hidratar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs el ingrediente principal de las \u003cstrong\u003emostazas comerciales clásicas\u003c\/strong\u003e (la mostaza amarilla americana, la de Dijon suave, la inglesa) y una especia indispensable en la \u003cstrong\u003ecocina india\u003c\/strong\u003e, donde se tuesta en aceite al inicio de la preparación para liberar su aroma. También es clave en la tradición europea de encurtidos y conservas, ya que sus propiedades antimicrobianas naturales ayudan a preservar las verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu uso se remonta a más de 5.000 años — fue documentada en recetas del antiguo Egipto, Roma y la India, y aparece en textos bíblicos como símbolo de fe por su capacidad de crecer desde algo diminuto en algo grande.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e❤️ ¿Para quién es ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🎯 Aficionados a los \u003cstrong\u003eencurtidos y fermentados caseros\u003c\/strong\u003e — pepinillos, zanahorias, coliflor, chucrut\u003cbr\u003e🎯 Quienes quieren hacer su propia \u003cstrong\u003emostaza artesanal\u003c\/strong\u003e con ingredientes controlados\u003cbr\u003e🎯 Cocineros que preparan \u003cstrong\u003ecurries, dals y platos indios\u003c\/strong\u003e auténticos desde cero\u003cbr\u003e🎯 Personas que buscan una especia \u003cstrong\u003enutritiva y versátil\u003c\/strong\u003e para incorporar a su cocina diaria\u003cbr\u003e🎯 Amantes del mundo de las especias y las \u003cstrong\u003esalsas y condimentos artesanales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ ¿Cómo usar la Semilla de Mostaza Amarilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl secreto está en saber cuándo usarla entera, cuándo tostarla y cuándo molerla:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🫙 \u003cstrong\u003eEncurtidos y conservas (entera)\u003c\/strong\u003e — Agrega 1-2 cucharaditas al frasco con las verduras, vinagre y sal. Las semillas enteras evitan que el líquido se enturbie y aportan aroma gradual\u003cbr\u003e🍛 \u003cstrong\u003eCurries y salteados indios (tostada en aceite)\u003c\/strong\u003e — Fríe las semillas en aceite caliente hasta que empiecen a estallar y saltar. Luego agrega los demás ingredientes. Este paso libera toda su potencia aromática\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eMostaza casera (molida + hidratada)\u003c\/strong\u003e — Muele con vinagre de manzana, sal, miel y cúrcuma al gusto. Reposar mínimo 24 horas para desarrollar el sabor\u003cbr\u003e🥩 \u003cstrong\u003eMarinadas y adobos\u003c\/strong\u003e — Machaca ligeramente y mezcla con aceite, ajo y hierbas para marinar carnes, aves o vegetales\u003cbr\u003e🥗 \u003cstrong\u003eAderezos y vinagretas\u003c\/strong\u003e — Molida actúa como emulsionante natural, ideal para vinagretas cremosas y aderezos de ensalada\u003cbr\u003e🍞 \u003cstrong\u003ePanadería artesanal\u003c\/strong\u003e — Entera o molida en panes rústicos, crackers y galletas saladas para textura y aroma\u003cbr\u003e🌱 \u003cstrong\u003eGerminados\u003c\/strong\u003e — Remoja 8 horas y germina en 3-5 días. Los brotes son nutritivos y añaden sabor fresco a ensaladas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eTip clave:\u003c\/strong\u003e Las semillas enteras no tienen casi sabor — su picante y aroma se activan al molerlas, tostarlas o hidratarlas. ¡Prueba tostarlas brevemente en seco antes de agregarlas a cualquier plato!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Información Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 5g (1 cucharadita aprox.) | \u003cstrong\u003ePorciones por envase:\u003c\/strong\u003e 100\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComponente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porción (5g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía (Kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e498\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasa total (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,44\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   Grasas saturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,08\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   Grasas monoinsaturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,99\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   Grasas poliinsaturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,27\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColesterol (mg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eH. de C. disponibles (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,75\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares totales (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,34\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodio (mg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSemilla de mostaza amarilla (\u003cem\u003eSinapis alba\u003c\/em\u003e) entera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eEste producto puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya y sésamo, ya que se envasa en instalaciones que también procesan estos ingredientes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Detalles del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Mercado Silvestre\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenido neto:\u003c\/strong\u003e 500 gr\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Semilla entera deshidratada\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eNombre científico:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSinapis alba\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003ePorciones por envase:\u003c\/strong\u003e 100 (de 5g c\/u)\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e Bolsa doypack con cierre zip resellable de plástico reciclable (LDPE 4)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Conservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. El cierre zip resellable del envase ayuda a preservar el aroma y frescura de la semilla. Bien almacenada, puede conservar sus propiedades aromáticas por hasta 1 año.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e💚 ¿Por qué elegir Semilla de Mostaza Amarilla de Mercado Silvestre?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque las mejores recetas parten de los mejores ingredientes. La semilla de mostaza amarilla de Mercado Silvestre es \u003cstrong\u003esemilla entera, pura y sin procesar\u003c\/strong\u003e, lista para que explores todo su potencial: desde un encurtido casero hasta una mostaza artesanal que no vas a encontrar en ningún supermercado. Pequeña pero poderosa. 🌿✨\u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Silvestre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42816838336574,"sku":"MS-MOSTAZ-AM500","price":4490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2355\/7183\/files\/X_capturadepantalla2021-09-02ala-s-19-59-357201.png?v=1744213395","url":"https:\/\/mercadosilvestre.cl\/products\/semilla-de-mostaza-amarilla-500gr-mercado-silvestre","provider":"Mercado Silvestre","version":"1.0","type":"link"}