{"product_id":"pimienta-rosada-entera-150gr-mercado-silvestre","title":"Pimienta Rosada Entera 150gr - Mercado Silvestre","description":"\u003ch2\u003e🌸 Pimienta Rosada Entera 150gr | Mercado Silvestre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ La especia gourmet más elegante de la cocina — su color vibrante, su aroma afrutado y su picante delicado transforman cualquier plato en una experiencia sofisticada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epimienta rosada\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eSchinus molle \/ Schinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e) es una de las especias más versátiles y llamativas del mundo gourmet. A diferencia de la pimienta negra o blanca, no es una verdadera pimienta — es la baya seca de un árbol sudamericano con un perfil de sabor único: \u003cstrong\u003edulce, afrutado, ligeramente cítrico y con un picante suave\u003c\/strong\u003e. Perfecta para quienes aman condimentar sin intensidad abrumadora. Este envase de \u003cstrong\u003e150gr de Mercado Silvestre\u003c\/strong\u003e es ideal para tener siempre a mano esta joya de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 ¿Por qué la Pimienta Rosada?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eSabor único: dulce, cítrico y floral\u003c\/strong\u003e — Notas de pino, cítricos y bayas que no encontrarás en ninguna otra pimienta\u003cbr\u003e🎨 \u003cstrong\u003eEl acabado visual más elegante\u003c\/strong\u003e — Su color rosa-rojo vibrante convierte cualquier plato en una presentación gourmet\u003cbr\u003e🐟 \u003cstrong\u003eLa pimienta del pescado y los mariscos\u003c\/strong\u003e — Su perfil suave no opaca sabores delicados; ideal para ceviche, salmón, langostinos y vieiras\u003cbr\u003e🍫 \u003cstrong\u003eSorprendente en postres\u003c\/strong\u003e — Con chocolate negro, helados de vainilla y mousses crea contrastes inesperados y sofisticados\u003cbr\u003e🥗 \u003cstrong\u003eVersátil en frío y en caliente\u003c\/strong\u003e — Ideal como finishing spice al final de la cocción para preservar todo su aroma\u003cbr\u003e💚 \u003cstrong\u003e100% baya natural entera\u003c\/strong\u003e — Sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 ¿Qué es la Pimienta Rosada?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de su nombre, la pimienta rosada \u003cstrong\u003eno pertenece a la familia de la pimienta negra\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e). Es el fruto seco del árbol \u003cem\u003eSchinus molle\u003c\/em\u003e (pimienta peruana) o \u003cem\u003eSchinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e (pimienta brasileña), de la familia \u003cem\u003eAnacardiaceae\u003c\/em\u003e — la misma que el mango, el marañón y el pistacho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus bayas se cosechan a mano cuando alcanzan su madurez rosada y se secan al sol para concentrar sus aceites esenciales. El resultado es una especia rica en \u003cstrong\u003elimoneno, alfa-pineno y compuestos fenólicos\u003c\/strong\u003e, responsables de su aroma característico y sus propiedades antioxidantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Incas veneraban este árbol y utilizaban cada parte de él con fines medicinales y culinarios. Hoy es un ingrediente estrella en la cocina francesa («baies roses») y en la alta gastronomía de todo el mundo, apreciada tanto por su sabor como por su impacto visual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e❤️ ¿Para quién es ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🎯 Cocineros y foodies que buscan \u003cstrong\u003eespecias gourmet\u003c\/strong\u003e para elevar sus platos al siguiente nivel\u003cbr\u003e🎯 Amantes del \u003cstrong\u003epescado, mariscos y ceviches\u003c\/strong\u003e que quieren condimentar sin tapar el sabor del producto\u003cbr\u003e🎯 Reposteros creativos que quieren explorar el \u003cstrong\u003econtraste dulce-picante\u003c\/strong\u003e en chocolates y postres\u003cbr\u003e🎯 Quienes quieren agregar \u003cstrong\u003ecolor y elegancia visual\u003c\/strong\u003e a sus preparaciones y presentaciones\u003cbr\u003e🎯 Personas que buscan una alternativa más suave y aromática a la \u003cstrong\u003epimienta negra clásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ ¿Cómo usar la Pimienta Rosada?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa clave es usarla como \u003cstrong\u003efinishing spice\u003c\/strong\u003e — siempre al final o fuera del fuego para preservar su delicado aroma:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 \u003cstrong\u003ePescados y mariscos\u003c\/strong\u003e — Molida o entera sobre salmón, atún, langostinos, vieiras o pulpo. Combina perfectamente con limón, mantequilla y hierbas finas\u003cbr\u003e🥗 \u003cstrong\u003eEnsaladas y ceviches gourmet\u003c\/strong\u003e — Aplastada levemente con el dorso de un cuchillo y esparcida sobre ensaladas o ceviches como acabado visual y aromático\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eCarnes blancas y ternera\u003c\/strong\u003e — En salsas de crema o como cobertura molida sobre filetes de pollo, cerdo o ternera\u003cbr\u003e🍫 \u003cstrong\u003ePostres creativos\u003c\/strong\u003e — Una pizca molida sobre helado de vainilla, mousse de chocolate blanco, brownies o ensalada de frutas\u003cbr\u003e🧀 \u003cstrong\u003eQuesos y tablas gourmet\u003c\/strong\u003e — Dispersa sobre quesos cremosos, brie o camembert para un contraste espectacular\u003cbr\u003e🍷 \u003cstrong\u003eSalsas y vinagretas\u003c\/strong\u003e — Molida fina en vinagretas de frambuesa, salsas de crema o mantequillas aromatizadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Para liberar mejor el aroma, aplasta suavemente las bayas con el dorso de un cuchillo o en un mortero antes de agregar. \u003cstrong\u003eNo la cocines por tiempo prolongado\u003c\/strong\u003e — su perfil aromático se pierde con el calor excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Información Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 2g (1 cucharadita aprox.) | \u003cstrong\u003ePorciones por envase:\u003c\/strong\u003e 75\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComponente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor 100g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porción (2g)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía (Kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e370\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasa total (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,16\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eH. de C. disponibles (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,38\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   Fibra dietética (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,66\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares totales (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColesterol (mg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodio (mg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePimienta rosada entera (\u003cem\u003eSchinus molle\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eEste producto puede contener trazas de frutos secos, maní, gluten, soya y sésamo, ya que se envasa en instalaciones que también procesan estos ingredientes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePrecaución para personas alérgicas a frutos secos (nueces, pistachos, mango):\u003c\/strong\u003e la pimienta rosada pertenece a la misma familia botánica (Anacardiaceae) y puede provocar reacciones en personas sensibles. Consumir con moderación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Detalles del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Mercado Silvestre\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eContenido neto:\u003c\/strong\u003e 150 gr\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Baya entera deshidratada\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eNombre científico:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSchinus molle \/ Schinus terebinthifolius\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003ePorciones por envase:\u003c\/strong\u003e 75 (de 2g c\/u)\u003cbr\u003e📌 \u003cstrong\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e Bolsa doypack con cierre zip resellable de plástico reciclable (LDPE 4)\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Conservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. El cierre zip resellable del envase ayuda a preservar el aroma de las bayas. Bien almacenada, conserva sus propiedades aromáticas por hasta 1 año.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e💚 ¿Por qué elegir Pimienta Rosada de Mercado Silvestre?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque la cocina gourmet empieza en los ingredientes. La pimienta rosada de Mercado Silvestre te entrega \u003cstrong\u003e150gr de bayas enteras, puras y aromáticas\u003c\/strong\u003e, listas para transformar tus platos con color, elegancia y un sabor que nadie esperaba. El secreto de los chefs, ahora en tu despensa. 🌸✨🌿\u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Silvestre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42816847052862,"sku":"MS-PIMROS-150","price":6990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2355\/7183\/files\/Captura-de-Pantalla-2022-10-07-a-las-11.11.15.png?v=1713973193","url":"https:\/\/mercadosilvestre.cl\/products\/pimienta-rosada-entera-150gr-mercado-silvestre","provider":"Mercado Silvestre","version":"1.0","type":"link"}