Descripción
Panko Blanco 1kg – Daff
🥢 Textura ligera y crujiente para tus recetas favoritas
¿Qué es el Panko?
El panko es un tipo de pan rallado japonés, elaborado con pan horneado sin corteza y molido en hojuelas más grandes y aireadas que el pan rallado tradicional. Su textura única proporciona un rebozado más crujiente y liviano, ideal para realzar cualquier preparación.
Origen y Usos
Originario de Japón, el panko se ha convertido en un ingrediente imprescindible en la cocina internacional. Se utiliza comúnmente para empanizar y aportar un acabado extra crocante en recetas como:
✅ Tonkatsu (chuleta de cerdo empanizada)
✅ Tempura de mariscos y verduras
✅ Milanesas y croquetas
✅ Rebozados para pollo, pescado y tofu
✅ Toppings para gratinados y guisos
Beneficios del Panko Blanco Daff
✔ Textura aireada y crujiente: absorbe menos aceite que el pan rallado convencional, logrando preparaciones más livianas.
✔ Fácil de usar: se adhiere mejor a los alimentos sin apelmazarse.
✔ Versatilidad en la cocina: ideal para recetas japonesas, asiáticas y fusiones gourmet.
Modo de Uso:
- Sumergir el producto a rebozar en el batido.
- Cubrir con panko.
- Freír en aceite o calentar en horno.
Ingredientes: Harina de trigo, agua, azúcar, suero de grasa vegetal secada de palma, almidón modificado, sal, emulsionante (ácido esteárico, ácido láctico y carbonato de calcio), enzima alfa amilasa.
🎯 Presentación: Bolsa de 1 kg – rendimiento óptimo para múltiples preparaciones.
Origen: Chile
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